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Cerveja Paulaner Weissbier Dunkel

Cerveja Paulaner Weissbier Dunkel

Alemanha
500 ml
SKU: 90000

Cerveja feita de 60% de malte de trigo e 40% malte de cevada, de coloração castanho-escuro, sua cor é proveniente somente da torrefação dos grãos de malte. Estilo German Dunkelweizen e tipo Ale (alta fermentação). Possui aroma de frutas passas. Na boca destacam-se as notas frutadas e de toffee com amargor equilibrado e persistente.

Ficha técnica:

EAN13
  • EAN13
  • 4066600303336
DUN14
  • DUN14
  • 4066600203339
Produtor
  • Produtor
  • Paulaner
Região
  • Região
  • Alemanha
  • Bavária
Temperatura
  • Temperatura
  • 4 a 6ºC
Teor Alcoólico
  • Teor Alcoólico
  • 4.9%
Visual
  • Visual
  • Cobreada
Visual
  • Olfativo
  • Banana, cravo, frutado, fermento; chamativo.
Visual
  • Gustativo
  • Cravo, banana, levíssimo tostado, doce, lúpulo em segundo plano, alta carbonatação, final com leve amargor.
Visual
  • Harmonização
  • Acompanha tábua de queijos e frios.

Paulaner

Paulaner

A cervejaria Paulaner foi fundada em 1634, pelos monges do monastério São Francisco de Paula. Hoje é a maior cervejaria de Munique e também a maior produtora de Weissbier (cerveja de trigo) da Alemanha, além de ser a mais vendida do país europeu. Todas as cervejas Paulaner são feitas de acordo com a Lei de Pureza, utilizando-se somente cevada da Baviera, leveduras de cultivo próprio, lúpulo de Hallertau (uma área da Baviera listada como a maior área de cultivo de lúpulo do mundo) e água pura glacial da fonte de 240m de profundidade.

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