Champagne Mandois Blanc de Blancs Premier Cru

Champagne elaborado com a uva Chardonnay de vinhedos localizados na Côtes de Blancs e Côte d’Epernay. As vinhas têm, em média, 30 anos. Blanc de Blancs significa que o vinho é branco e elaborado apenas com uvas brancas, no caso, a Chardonnay. Premier Cru significa que o vinhedo é considerado de excelente qualidade. Possui aromas de baunilha e flores brancas com notas minerais relacionadas a giz. Elegante e refinado, com notas de panificação.

Ficha técnica:

• EAN13
• 3760064080062

• DUN14
• 3760064080161

• Classificação
• Seco

• Produtor
• Champagne Mandois

• Região
• França
• Champagne

• Temperatura
• 8 a 10ºC

• Teor Alcoólico
• 12%

• Uvas
• Chardonnay

• Visual
• Amarelo claro com bastante e pequenas bolhas.

• Olfativo
• Aromas de baunilha e flores brancas com notas minerais relacionadas a giz.

• Gustativo
• Elegante e refinado, com notas de panificação.

• Amadurecimento
• Entre 4 e 6 anos sobre as borras nas caves construídas no século XVIII.

• Harmonização
• Excelente sozinho ou para acompanhar refeições à base de peixes nobres e lagostas.

Champagne Mandois

O Champagne Mandois tem a mesma reputação que as grandes Casas de Champagne. Situada em Pierry, uma vila da Côte des Blancs, a vinícola possui 35 hectares de vinhedos das três uvas permitidas pela legislação: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. As uvas vêm de terroirs famosos como Chouilly, Vertus, Pierry e Epernay.