Santa Carolina Brut
Chile
Espumante
750 ml
SKU: 23039
De cor amarelo claro com tons verde, esse espumante apresenta bolhas finas e perlage persistente. Possui aromas cítricos, com nuances de pão assado e toques florais. Em boca tem um início cítrico, com notas de pêssego e pão. Tem textura redonda e bom equilíbrio entre doçura e acidez. Elaborado pelo método Charmat.
Ficha técnica:
- EAN13
- 7804350701586
- DUN14
- 27804350701580
- Classificação
- Seco
- Produtor
- Santa Carolina
- Região
- Chile
- Vale Central
- Temperatura
- 8 a 10ºC
- Teor Alcoólico
- 13%
- Uvas
- Chardonnay
- Visual
- com reflexos esverdeados. Borbulhas pequenas em forma de rosário.
- Amarelo palha
- Olfativo
- Aromas cítricos (limão fresco).
- Gustativo
- Seco, com corpo médio, acidez equilibrada e final agradável.
- Harmonização
- Ideal para aperitivos, queijo azul e torta de maçã.
Santa Carolina
A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
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