Kit Monsaraz Reserva DOC Alentejo + Azeite de Oliva Extravirgem Monsaraz

Monsaraz Reserva DOC: Apresenta aromas de frutos pretos maduros, sugerindo amoras e ameixas, com notas de especiarias. Em boca possui grande complexidade aromática, mineralidade e persistência.

Azeite de Oliva Extravigem Monsaraz: Elaborado na região do Alentejo, em Portugal, pelo tradicional produtor Carmim. Na composição as variedades Galega (60%), Bical e Cobrançosa. Trata-se de um azeite de oliva extravirgem delicado de qualidade superior; de aroma suave e fresco de amêndoas, característica própria da variedade Galega em ótimo estado de maturação. A sua cor é amarelo dourado, com tons esverdeados. Excelente para ser utilizado em saladas e peixes grelhados. A acidez máxima é de 0,5%.

Ficha técnica:

• EAN13
• 7898152997339

• DUN14
• 15601377003070

• Classificação
• Seco

• Produtor
• Carmim

• Região
• Portugal
• Alentejo

• Temperatura
• 16 a 18ºC

• Teor Alcoólico
• 15.5%

• Uvas
• Trincadeira
• Touriga Nacional
• Alicante Bouschet

• Visual
• Cor granada.

• Olfativo
• Aromas de amoras e framboesas bem maduras, com notas de especiarias.

• Gustativo
• Em boca é amplo, profundo, com mineralidade e grande complexidade aromática.

• Amadurecimento
• Amadurece em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses. Estagia 3 meses em adega antes da comercialização.

• Harmonização
• Carnes de caça, carnes vermelhas e queijos curados.

Premiações:

• Safra 2017: 97 pontos na Decanter.

Carmim

Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, localizada no coração do Alentejo. Foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores e atualmente  possui cerca de mil associados. Produz 24 tipos de vinhos num complexo agroindustrial de 80mil m2 dotado da mais alta tecnologia. A CARMIM detém 7 marcas, todas elas já bem conhecidas do grande público de onde se destacam: Terras D’El Rei, Reguengos DOC e Monsaraz DOC.