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É um licor de ervas italiano produzido desde 1860 pela Distilleria Liquore Strega na cidade de Benevento, na Campania. É considerado um digestivo, usualmente apreciado após as refeições. Sua coloração amarelada se deve a presença de açafrão, além de aproximadamente outras 70 ervas, temperos e raízes, provenientes de todas as partes do mundo. Seu processo de produção é iniciado com a moagem de todas as ervas e especiarias de sua receita, cada uma selecionada por suas propriedades aromáticas únicas. Algumas das ervas utilizadas são canela, lírio, zimbro e menta.
A empresa Strega Alberti foi fundada em 1860 por Giuseppe Alberti, tornando-se referência na Itália quando se trata da produção de bebidas alcoólicas e alimentos doces. O nome surgiu de uma lenda famosa: a cidade de Benevento era o Ponto de Encontro das Bruxas provenientes de todo o mundo (Streghe = Bruxas), o seu fundador tinha consciência do fascínio causado pela lenda, então decidiu associá-la a produção de um licor de ervas único.
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