Strangozzi al Tartufo Acqualagna Tartufi

Itália
250 g
SKU: 10476

Massa de sêmola de grão duro com trufa. Cuidados de conservação: Manter em local fresco e seco. Modo de preparo: Cozinhe com abundante água com sal. Recomenda-se temperar com azeite de oliva extravirgem ou manteiga.

Ficha técnica:

EAN13
  • EAN13
  • 8032872651358
DUN14
  • DUN14
  • 17898152998883
Classificação
  • Classificação
  • Massa
Produtor
  • Produtor
  • Acqualagna Tartufi

Acqualagna Tartufi

Acqualagna Tartufi

O tartufo é um tubérculo subterrâneo, comestível, que pertence à família dos fungos. Existem 32 espécies no mundo, mas apenas 7 são comercializadas (entre brancos e negros). A  Acqualagna parte do princípio que a qualidade só é possível graças a uma pesquisa cuidadosa nas áreas de colheita do tartufo. A filosofia é aliar tecnologia e métodos artesanais para manter a autenticidade dos produtos.

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