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Elaborado a partir de uma criteriosa seleção de matérias-primas originárias da agricultura biológica, cuja sêmola de grano duro integral se obtém por um método exclusivo de processamento do melhor trigo de grano duro. Possui elevado valor de proteínas. Massa em formato de tubos, com ranhuras que retém o molho.
A Paganini traz a maior família gastronômica italiana, reconhecida pela inquestionável qualidade, até a sua mesa. Os produtos são selecionados nas melhores regiões da Itália: azeites da Úmbria, acetos da Emília-Romagna, massas de grano duro da Puglia, tomate pelado da Campânia, arroz do Piemonte e funghi da Toscana. A Paganini alia a tradição e o estilo de vida europeu com a mais alta tecnologia na produção desses alimentos. Os mais de 30 cortes de massas são elaborados com sêmola 100% de grano duro, que reproduz a textura al dente.
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