Michele Chiarlo Palás Gavi DOCG

Utiliza a uva Cortese jovens 100% puras da região de Gavi, no Piemonte, no coração da Denominação de Origem Controlada e Garantida. Colheita manual, a vinificação ocorre com prensagem suave. O refinamento exige que as uvas fermentem em tanques de aço inoxidável por três meses e depois sejam engarrafadas.

Ficha técnica:

• EAN13
• 8002365054102

• DUN14
• 8002365054164

• Classificação
• Seco

• Produtor
• Michele Chiarlo

• Região
• Itália
• Piemonte

• Temperatura
• 10ºC

• Teor Alcoólico
• 13%

• Uvas
• Cortese

• Visual
• Amarelo palha com reflexos esverdeados brilhantes.

• Olfativo
• Floral e frutado, muito fino com notas de frutas exóticas e pêssego branco.

• Gustativo
• Harmonioso, elegante, com grande fragrância e agradável redondeza.

• Amadurecimento
• Mínimo 3 meses em tanques de aço.

• Harmonização
• Ideal para aperitivos, acompanha na perfeição todos os pratos à base de peixe, pratos condimentados e aperitivos delicados.

Michele Chiarlo

A vinícola Michele Chiarlo foi fundada em 1956, em Calamandrana, pequena cidade de 1.500 habitantes localizada na província de Asti, no coração da produção vitivinícola piemontesa. As vinhas se estendem por 110 hectares entre os terroirs de Langhe, Monferrato e Gavi, alguns dos melhores crus do Piemonte.