Carolina Reserva Carmenère
Chile
Tinto
Premiado
750 ml
SKU: 23021
Apresenta aroma de frutas escuras (cereja), notas de café e chocolate. Na boca é seco, encorpado, boa acidez em harmonia com seus taninos redondos.
Ficha técnica:
- EAN13
- 7804350000382
- DUN14
- 27804350000386
- Classificação
- Seco
- Produtor
- Santa Carolina
- Região
- Chile
- Vale do Cachapoal
- Temperatura
- 16 a 18ºC
- Teor Alcoólico
- 14%
- Uvas
- Carmenère
- Visual
- Vermelho intenso
- Olfativo
- Apresenta aroma de frutas escuras (cereja), notas de café e chocolate.
- Gustativo
- Na boca é seco, encorpado, boa acidez em harmonia com seus taninos redondos.
- Amadurecimento
- Envelhece por 8 meses em barrica de carvalho francês.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e cozinha mediterrânea.
Premiações:
- Safra 2017: 90 pontos no Decanter Word Wine Awards.
- Safra 2018: 90 pontos no James Suckling.
- Safra 2018: 90 pontos no Wine Enthusiast.
Santa Carolina
A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
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