Château Caronne Ste. Gemme “Magnum” 2018
Vinho de cor púrpura intenso, muito rico em aromas, com muita fruta vermelha e negra, compota, notas de carvalho e tabaco e um toque de mel. No paladar é seco, jovem, com taninos presentes, porém macios, acidez equilibrada e agradável com final persistente.
Ficha técnica:
- EAN13
- 3450460150185
- DUN14
- 3450466150189
- Classificação
- Seco
- Produtor
- Nony Borie
- Região
- França
- Haut-Médoc
- Bordeaux
- Safra
- 2018
- Temperatura
- 16 a 18ºC
- Teor Alcoólico
- 13.5%
- Uvas
- Merlot
- Petit Verdot
- Cabernet Sauvignon
- Visual
- Púrpura intenso
- Olfativo
- Aromas de fruta vermelha e negra, compota, notas de carvalho e tabaco e um toque de mel.
- Gustativo
- No paladar é seco, com taninos presentes, porém macios, acidez equilibrada e agradável com final persistente.
- Amadurecimento
- Amadurece aproximadamente por 12 meses em barrica de carvalho francês.
- Harmonização
- Acompanha carnes vermelhas, carnes de caça e queijos curados.
Premiações:
- Safra 2005: 90 na Wine Spectator
- Safra 2009: 90 na Wine Spectator
- Safra 2010: 90 na Wine Spectator
- Safra 2010: 90 no Robert Parker
- Safra 2016: 88 Robert Parker
- Safra 2018: 87 no Robert Parker
Nony Borie
O vinhedo é conhecido desde 1648, quando era baseado na paróquia subsidiária da Comenda dos Templários. Peregrinos no caminho de Santiago de Compostella, tendo atravessado o estuário, descansavam neste local antes de prosseguir até a fronteira espanhola. Em 1900 a propriedade de Caronne foi adquirida por Emile e Eugène Borie. Sendo atualmente administrada por François e George, da quarta geração. Labat é um antigo vinhedo já existente no século XVIII. Situado na vizinhança de diversos “Crús Classés” como La Tour Carnet e Belgrave ou Lagrange. A família Nony comprou a propriedade no fim do século XIX. Os Château Caronne e Labat são duas pequenas propriedades (35 e 10 hectares, respectivamente) bordalesas administradas pelos irmãos François e George Nony, quarta geração da família que as adquiriu no fim do século 19.
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