Cims de Porrera Classic 2005

Vinho aroma de frutas negras maduras, chocolate e especiarias, além de minerais, caramelo e café. Em boca apresenta taninos muito maduros e final equilibrado.

Ficha técnica:

• EAN13
• 8437004687036

• DUN14
• NT

• Classificação
• Seco

• Produtor
• Cims de Porrera

• Região
• França
• Priorato

• Safra
• 2005

• Temperatura
• 16 a 18ºC

• Teor Alcoólico
• 14.5%

• Uvas
• Carineña

• Visual
• Vermelho intenso

• Olfativo
• Vinho aroma de frutas negras maduras, chocolate e especiarias, além de minerais, caramelo e café.

• Gustativo
• Em boca apresenta taninos muito maduros e final equilibrado.

• Amadurecimento
• Amadurece por 18 meses em barrica nova de carvalho francês.

• Harmonização
• Acompanha carnes vermelhas e massas de molho intenso.

Premiações:

• Safra 2000: 90 pontos na Wine Spectator
• Safra 2000: 92 pontos no Robert Parker
• Safra 2001: 91 pontos na Wine Spectator
• Safra 2001: 94 pontos no Robert Parker
• Safra 2005: 93 pontos no Robert Parker
• Safra 2007: 92 pontos no Robert Parker

Cims de Porrera

Fundada em 1996 com o objetivo de aproveitar todo o potencial dos vinhedos da vila de Porrera, na Denominação de Origem Qualificada Priorat. Em alguns casos as parreiras passam dos 100 anos, na maior parte da variedade Cariñena. Os vinhos nascem em videiras com baixíssimo rendimento, o que é sinônimo de superioridade, localizadas em solos llicorella, o típico terroir do Priorato formado por fragmentos de ardósia desintegrada.