Domaine Virginie Thunevin

As uvas Merlot deste delicioso vinho, provém de vinhedos com mais de 40 anos, localizados em uma pequena comuna chamada Lalande de Fronsac, margem direita do rio Gironde, próximo a Saint Émilion e Pomerol. São 18 hectares com solo de argila e calcário. Parte do vinho é fermentado em taques tradicionais quadrados de cimento e outra parte em tanques de aço inox. A fermentação malolática acontece em tanques de cimento e, em barricas francesas usadas e novas.

Ficha técnica:

• EAN13
• 3380820061854

• DUN14
• NT

• Classificação
• Seco

• Produtor
• Domaine Virginie Thunevin

• Região
• França
• Bordeaux

• Temperatura
• 16 a 18ºC

• Teor Alcoólico
• 14%

• Uvas
• Merlot

• Visual
• Rubi profundo.

• Olfativo
• Aromas de frutas, como cerejas vermelhas, cassis, alcaçuz e madeira tostada. Em boca, tem corpo médio, redondo, macio, aveludado e ótima integração com madeira tostada.

• Gustativo
• Equilibrado, textura elegante e taninos moderados.

• Amadurecimento
• Maturação de 11 meses, 50% em tanques de cimento com aduelas de carvalho e 50% em barricas francesas novas e usadas.

• Harmonização
• Aves, carnes brancas, carnes vermelhas, massas leves e peixes.

Domaine Virginie Thunevin

Apelidado de “Bad Boy” de Saint-Emilion por Robert Parker em meados dos anos 2000, graças à sua abordagem inovadora e sua carreira extraordinária, Jean-Luc Thunevin criou um lugar e uma reputação no mundo fechado dos vinhos de Bordeaux. Em 2006, Jean-Luc Thunevin comprou uma propriedade em Lalande de Fronsac  para sua filha, Virginie, que é renomeado como Domaine Virginie Thunevin.