Michele Chiarlo Cannubi Barolo DOCG

Cannubi é talvez a colina mais famosa da Itália e é o vinhedo mais famoso e prestigiado com a designação Barolo. Historicamente, é o cru italiano mais antigo quando foi reconhecido em 1752. Todos os elementos, incluindo altitude, exposição, solos, layout e microclima, se unem para resultar em um Barolo no topo da designação. Situado em uma encosta íngreme, Cannubi foi o primeiro vinhedo em Langhe a ser plantado. Michele Chiarlo possui 4,5 acres de vinhedo com vinhas com mais de 20 anos de idade, situadas em margas calcárias da era Tortoniana e Helevetian.

Ficha técnica:

• EAN13
• 8002365042703

• DUN14
• 8002365042765

• Classificação
• Seco

• Produtor
• Michele Chiarlo

• Região
• Itália
• Piemonte

• Temperatura
• 16 a 18ºC

• Teor Alcoólico
• 14%

• Uvas
• Nebbiolo

• Visual
• Vermelho rubi granada com reflexos brilhantes.

• Olfativo
• Intenso, aristocrático, complexo com notas de bagas, alcaçuz e tabaco doce.

• Gustativo
• Envolvente, rico em taninos sedosos que acompanham uma sensação de corpo e plenitude.

• Amadurecimento
• Envelhecido 2 anos em barricas de carvalho de média capacidade, antes de envelhecer na garrafa.

• Harmonização
• Assados, tagliolini com trufas, carne de caça, queijos bem curados.

Premiações:

• Safra 2018: 92 pontos no James Suckling.
• Safra 2016: 96 pontos no Robert Parker.
• Safra 2018: 94 pontos no Wine Spectator.
• Safra 2018: 95+ pontos no Robert Parker.

Michele Chiarlo

A vinícola Michele Chiarlo foi fundada em 1956, em Calamandrana, pequena cidade de 1.500 habitantes localizada na província de Asti, no coração da produção vitivinícola piemontesa. As vinhas se estendem por 110 hectares entre os terroirs de Langhe, Monferrato e Gavi, alguns dos melhores crus do Piemonte.