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Vinho tinto elaborado com uvas Pinot Noir da Côte-de-Nuits, da Borgonha. Estagia por 10 meses em barricas de carvalho francês em contato com as borras (sur lies). Seus aromas intensos lembram frutas maduras, como groselha e ameixa pretas com notas de pimenta e canela. Em boca destacam-se os taninos finos e delicados, com grande frescor.
Destacada vinícola francesa, a Moillard elabora vinhos de acordo com as tradições da Borgonha, uma das regiões mais reconhecidas do mundo pelos brancos e tintos que origina. A Família Moillard possui vinhedos desde antes da Revolução Francesa, mas começou a se destacar na produção a partir de 1850. Hoje a propriedade abrange quase 20 hectares entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, de Nuits-Saint-Georges a Volnay, sendo que metade dos vinhos são Premier Cru. A marca da vinícola são exemplares elegantes, estruturados e com bom potencial de envelhecimento.
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