Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria

A Quinta de Foz de Arouce situa-se no Conselho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das Serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e o Ceira onde o primeiro desagua. Um vinho muito concentrado, aroma de ameixa e frutos vermelhos, com notas de especiaria e tabaco. Poderoso na boca, denso e com taninos bem envolvidos. Final longo e persistente. Um vinho de guarda.

Ficha técnica:

• EAN13
• 5603221005653

• DUN14
• 15603221005513

• Classificação
• Seco

• Produtor
• João Portugal Ramos

• Região
• Portugal
• Beiras

• Temperatura
• 16 a 18ºC

• Teor Alcoólico
• 14%

• Uvas
• Baga

• Visual
• Vermelho profundo.

• Olfativo
• Muito concentrado, aroma de ameixa e frutos vermelhos, com notas de especiaria e tabaco.

• Gustativo
• Poderoso na boca, denso e com taninos bem envolvidos. Final longo e persistente.

• Amadurecimento
• Em barricas de carvalho francês durante um período de 14 meses.

• Harmonização
• Carnes vermelhas, caça, foie-gras e queijos curados.

Premiações:

• Safra 2013: 93 pontos no Wine Enthusiast.
• Safra 2015: 94 pontos no Wine Enthusiast.
• Safra 2015: 94+ pontos no Robert Parker.
• Safra 2017: 95 pontos no Robert Parker.

João Portugal Ramos

João Portugal Ramos é referência mundial e um dos principais representantes de uma nova geração de enólogos portugueses. Em 1990 plantou seus primeiros cinco hectares de vinhas na região de Estremoz, no sul de Portugal, com a missão de ser referência em nível mundial, conferindo identidade a vinhos diferentes e acessíveis. Aos poucos ampliou sua atuação para outras regiões do país como Beiras, Tejo, Douro e Vinho Verde trabalhando com projetos inovadores e que priorizam a sustentabilidade ambiental e social.