Santa Carolina Estelar 57 Carmenère

Chile
Tinto
750 ml
SKU: 23128

Apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas. Em boca, Frutas apresenta corpo médio, taninos macios e têm boa persistência.

Ficha técnica:

EAN13
  • EAN13
  • 7804350008920
DUN14
  • DUN14
  • 27804350008924
Classificação
  • Classificação
  • Seco
Produtor
  • Produtor
  • Santa Carolina
Região
  • Região
  • Chile
  • Vale Central
Temperatura
  • Temperatura
  • 16 a 18ºC
Teor Alcoólico
  • Teor Alcoólico
  • 13%
Uvas
  • Uvas
  • Carmenère
Visual
  • Visual
  • Cor vermelha púrpura intensa.
Visual
  • Olfativo
  • Aromas de frutas vermelhas e negras.
Visual
  • Gustativo
  • Sabor de frutas vermelhas e pretas de corpo médio, suculentas, como amoras, mirtilos e ameixas. Seus taninos são macios e têm boa persistência
Visual
  • Amadurecimento
  • Submetido a um envelhecimento de alguns meses em tanques para obter maior suavidade, complexidade e notas sutis de madeira.
Visual
  • Harmonização
  • Curry de frango, torta de milho e carnes assadas.

Santa Carolina

Santa Carolina

A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.

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