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Produzido predominantemente com a uva Chardonnay, segue a tradição de um bom espumante. No paladar, tem toque frutado, notas de damasco, frutas tropicais, nozes e caramelo, conferindo equilíbrio e complexidade entre a fruta e sua fermentação.
Viva la Vida foi fundada em 2022, por Ana Cristina Gasparini. Uma linha de espumantes produzidos em vinhedos próprios, cuidadosamente preservando o terroir da Serra Gaúcha. A Filosofia Viva la Vida é proporcionar vinhos de altíssima qualidade com o que temos de melhor no Brasil, o Clima e o Solo. Por isso, que trazem em sua produção vinhos com a mínima interferência de fatores externos e a máxima da natureza.
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