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Vinícola butique da Carolina Wine Brands, um dos principais grupos vinícolas do Chile, com 140 anos de tradição. O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casablanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos, o que representa a essência dos vinhos de alta qualidade da vinícola e a personalidade única que eles refletem. Sustentabilidade, inovação e desenvolvimento são as prioridades do trabalho diário nos três vales chilenos nos quais a Casablanca está presente: Vale de Casablanca (entre a Cordilheira da Costa e o Pacífico), o Vale do Maipo (entre as cordilheiras da Costa e dos Andes) e o Vale do Rapel, próximo à Cordilheira dos Andes. Entre os vinhos elaborados estão as linhas Cefiro, Nimbus e Neblus.
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