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Apresenta excepcional combinação de aromas de ervas com notas de maçã e tomate. Possui sabor fresco com bom amargor e um delicioso toque picante. Elaborado com olivas provenientes das regiões de Leyda e Pumanque, é uma combinação de sete variedades: Arbequina, Arbosana, Coratina, Frantoio, Leccino, Koroneiki e Picholine. As azeitonas são colhidas de forma manual e mecânica e são processadas no mesmo dia da colheita para a obtenção de um azeite extravirgem de alta qualidade, aromático e sem defeito.
O azeite de oliva extra virgem Deleyda é o fruto do sonho de produzir o melhor azeite no Chile. Para isso, em 2005 escolheu-se cuidadosamente a terra e selecionou-se um conjunto de variedade de olivas cujas características individuais permitem uma mescla de aromas, sabores e qualidades. O resultado é harmônico, fino, complexo e muito agradável, além de rico em propriedades saudáveis. O azeite Deleyda é produzido no Vale de Leyda, região que possui um clima mediterrâneo com temperaturas moderadas pela influência do Oceano Pacífico.
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