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Vinho branco da apelação Pouilly-Fuissé, a mais conhecida e importante do Mâconnais, na Borgonha. O vinho estagia entre 8 e 16 meses em contato com as borras (sur lies), o que confere ainda mais complexidade. A uva Chardonnay encontra perfeita expressão no terroir da região.
Destacada vinícola francesa, a Moillard elabora vinhos de acordo com as tradições da Borgonha, uma das regiões mais reconhecidas do mundo pelos brancos e tintos que origina. A Família Moillard possui vinhedos desde antes da Revolução Francesa, mas começou a se destacar na produção a partir de 1850. Hoje a propriedade abrange quase 20 hectares entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, de Nuits-Saint-Georges a Volnay, sendo que metade dos vinhos são Premier Cru. A marca da vinícola são exemplares elegantes, estruturados e com bom potencial de envelhecimento.
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